Asiatische Nudelgerichte Archives • Jules' Menu

Gochujang Pasta

Julia Schmitt — Tue, 31 Mar 2026 22:22:04 +0000

Cremig, würzig, leicht scharf und unglaublich geschmacksintensiv. Diese Gochujang Pasta ist ein einfaches, veganes und proteinreiches Abendessen mit maximalem Geschmack. Die himmlisch cremige Cashew-Sauce mit Gochujang und Miso trifft hier auf karamellisierte Zwiebeln und Pilze und wird mit knusprigen Tempeh und Pasta deiner Wahl kombiniert. Das Ergebnis ist ein schnelles Comfort Food, das dich sättigt, […]

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Vegetarische Ramen mit Tofu

Julia Schmitt — Wed, 28 Jan 2026 00:00:00 +0000

Diese vegetarische Ramen mit Tofu ist ein alltagstaugliches Feierabendrezept! Sie kombiniert eine cremige, würzige und perfekt ausbalancierte Erdnuss-Miso-Brühe mit knusprig angebratenem Tofu und gebratenen Shiitake Pilzen. Diese Erdnussramen ist schnell gemacht, sättigend und perfekt für ein einfaches, aber exotisches und verdammt leckeres Abendessen. Ich behaupte nicht, dass es sich hier um eine authentische, japanische Ramen […]

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Bun Tron: vietnamesischer Reisnudelsalat mit Crunch

Julia Schmitt — Tue, 08 Jul 2025 22:00:00 +0000

Bun Tron ist ein würziger, exotischer, vietnamesischer Reisnudelsalat, der erstaunlich einfach zubereitet ist. Hier treffen Reisnudeln auf knackigen Salat, frischen Kräuter, ein knuspriges Erdnuss-Zwiebel-Topping, saftig zartes Hähnchen und ein aromatisches, unwiderstehlich leckeres Dressing aus nur vier Zutaten. Bún Trộn ist ein vietnamesischer Reisnudelsalat und meine Go-To-Bestellung, wenn wir vietnamesisch essen gehen. Hier werden kalte Reisnudeln […]

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