Suppen & Eintöpfe Archives • Jules' Menu

Vegetarische Ramen mit Tofu

Julia Schmitt — Wed, 28 Jan 2026 00:00:00 +0000

Diese vegetarische Ramen mit Tofu ist ein alltagstaugliches Feierabendrezept! Sie kombiniert eine cremige, würzige und perfekt ausbalancierte Erdnuss-Miso-Brühe mit knusprig angebratenem Tofu und gebratenen Shiitake Pilzen. Diese Erdnussramen ist schnell gemacht, sättigend und perfekt für ein einfaches, aber exotisches und verdammt leckeres Abendessen. Ich behaupte nicht, dass es sich hier um eine authentische, japanische Ramen […]

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Deftiger Rindfleischeintopf

Julia Schmitt — Wed, 21 Jan 2026 00:00:00 +0000

Wenn es draußen kalt ist, geht nichts über einen deftigen Rindfleischeintopf. In diesem einfachen Beef Stew schmort Rindfleisch, Gemüse, Kräuter, Brühe und etwas Parmesanrinde langsam vor sich hin, bis das Fleisch fast von selbst zerfällt und eine aromatische, sämige Sauce entstanden ist. Trotz der langer Kochzeit ist dieses Rezept unkompliziert, gelingsicher und alltagstauglich, da deine […]

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Vegetarischer Kichererbsen Eintopf

Julia Schmitt — Tue, 06 Jan 2026 00:00:00 +0000

Dieser vegetarische Kichererbsen Eintopf beweist, dass die einfachsten Rezepte manchmal die besten sind. Für dieses Gericht brauchst du nur etwas Gemüse, eine Dose Kichererbsen und Gemüsebrühe. Das Ergebnis ist ein preiswerter, simpler, aber spektakulär guter Eintopf. Das perfekt Rezept für ein gesundes Abendessen unter der Woche, eine raffinierte Vorspeise für Dinner Partys oder ein praktischen Meal Prep […]

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