Pasta Archives • Jules' Menu

Cremige Zucchini Pasta mit Ricotta

Julia Schmitt — Tue, 09 Jun 2026 19:50:55 +0000

Diese cremige Zucchini Pasta mit Ricotta ist das perfekte Sommergericht, wenn du ein Rezept mit viel Zucchini suchst. Sie wird hier nämlich gleich auf zwei Arten verwendet: Ein Teil wird zu einer cremigen Zucchini-Sauce verarbeitet, der andere zu knusprigen Zucchini-Chips. Die Sauce kommt dabei ohne Sahne aus und wird trotzdem unglaublich cremig. Und zusammen mit […]

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Pasta mit grünem Spargel und Lachs

Julia Schmitt — Tue, 05 May 2026 23:00:00 +0000

Diese Spargel Lachs Pasta vereint alles, was ein perfektes Feierabendgericht braucht: Sie ist unkompliziert und schnell zubereitet, schmeckt fantastisch (viel besser als im Restaurant), benötigt nur wenige Zutaten und ist überraschend gesund. Während die Nudeln und der Spargel als eine praktische One Pot Pasta gekocht werden, wird der Lachs separat im Airfryer (oder auf dem […]

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Gochujang Pasta

Julia Schmitt — Tue, 31 Mar 2026 22:22:04 +0000

Cremig, würzig, leicht scharf und unglaublich geschmacksintensiv. Diese Gochujang Pasta ist ein einfaches, veganes und proteinreiches Abendessen mit maximalem Geschmack. Die himmlisch cremige Cashew-Sauce mit Gochujang und Miso trifft hier auf karamellisierte Zwiebeln und Pilze und wird mit knusprigen Tempeh und Pasta deiner Wahl kombiniert. Das Ergebnis ist ein schnelles Comfort Food, das dich sättigt, […]

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