Jules' Menu

Crispy Tacos mit schwarzen Bohnen

Julia Schmitt — Tue, 30 Jun 2026 18:25:13 +0000

Diese Crispy Tacos werden mit Käse und einer herzhaften, vegetarischen Füllung aus schwarzen Bohnen, Pilzen und Walnüssen gefüllt und anschließend im Ofen goldbraun und knusprig gebacken. Im Anschluss werden die schwarzen Bohnen Tacos noch mit etwas frischem Salat gefüllt und wer mag, kann sie mit einem Dip wie Guacamole, Salsa oder etwas Schmand servieren. Zutaten […]

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Agua Fresca (mexikanisches Sommergetränk)

Julia Schmitt — Tue, 23 Jun 2026 16:42:04 +0000

Agua Fresca ist ein mexikanisches Sommergetränk, das aus frischem Obst, Wasser und Limettensaft zubereitet wird. Anders als bei Fruchtsaft wird hier die ganze Frucht verarbeitet, indem sie mit Wasser im Mixer püriert wird. Gleichzeitig ist Agua Fresca leichter und flüssiger als ein Smoothie. Das Ergebnis ist ein fruchtiges, alkoholfreies Getränk, das besonders erfrischend schmeckt. Und […]

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Pinsa Bianca mit Ricotta, Apfel und Brie

Julia Schmitt — Tue, 16 Jun 2026 22:51:29 +0000

Pinsa Bianca ist die weiße Variante der Pinsa – also eine Pinsa ohne Tomatensauce. Stattdessen stehen cremiger Käse und frische Zutaten im Mittelpunkt. Für diese Version wird der Pinsa-Boden mit Ricotta und Parmesan bestrichen und mit Brie, Apfel, gebratenen Schalotten und Nüssen belegt, bevor er im Ofen goldbraun und knusprig gebacken wird. Verfeinere deine Pinsa […]

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