High Protein Pudding selber machen

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Mit diesem simplen Drei-Zutaten-Rezept kannst du dir den hippen High Protein Pudding ganz einfach selber machen! Und das beste? Dieses Protein Pudding Rezept lässt sich ganz nach deinen Vorlieben abwandeln!

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Für dieses Rezept brauchst du...

20 g veganes Proteinpulver   200 ml kalte, ungesüßte Mandelmilch 7 g Speisestärke

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Anstatt von ...

veganem Protein Pulver kannst du Whey-Protein, entöltes Erdnuss- oder Mandelmehl oder eine proteinreiche Pflanzenmilch verwenden. Du musst in diesem Fall lediglich darauf achten, mehr Stärke zu verwenden.

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Schritt 1:

Verrühre die kalte Milch mit dem Proteinpulver und der Stärke klümpchenfrei.

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Schritt 2:

Bringe den Pudding bei mittelhoher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen.

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Schritt 3:

Nimm den Topf vom Herd, rühre den Pudding aber noch weiter für zwei bis drei Minuten um, damit er etwas auskühlt.

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Schritt 4:

Fülle den Pudding anschließend in eine Schale um und serviere ihn entweder direkt oder lasse ihn mit Frischhaltefolie bedeckt abkühlen.

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Alle weitern Infos, Details zum Rezept, Abwandlungen, die Nährwerte und so viel Weiteres findest du über den folgenden Link!