Kalorienarme Brownies

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mit weniger als 100 Kalorien pro Stück!

Brownies, wer liebt sie nicht? Leider sind sie mit locker mal 400 Kalorien alles andere als kalorienfreundlich! Aber das geht auch anders! Und zwar mit diesem kalorienarmen Brownie Rezept ...

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Die Geheimzutaten für dieses Rezept sind...

... Kürbis- oder Süßkartoffelpüree. Das sorgt neben den Bananen und Eiern für die typische, saftige Brownie-Konsistenz!

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Schritt 1: Kürbispüree

Zuerst den Kürbis in grobe Spalten schneiden und bei 180° für 30 Minuten im Backofen weich backen.

Und so wird's gemacht

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Schritt 1: Kürbispüree

Anschließend den Kürbis oder die Süßkartoffeln zu einem feinem Püree verarbeiten.

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Schritt 2: Brownie-Teig

Nun die Bananen mit einer Gabel pürieren und das Kürbis- oder Süßkartoffelpüree (siehe Link) unterrühren

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Schritt 2: Brownie-Teig

Die restlichen Zutaten mit Ausnahme der Eier, Schokodrops und Milch hinzugeben.

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Schritt 3: Brownies backen

Den Eischnee vorsichtig unterheben und die Brownie-masse in eine rechteckige Backform füllen.

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Schritt 3: Brownies backen

Die Schokostreusel auf der Oberfläche verteilen und die Brownies für 25 Minuten bei 180°C Umluft im Ofen backen.

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Schritt 4: auskühlen lassen

Die Brownies zunächst gut in der Form abkühlen lassen, bevor sie in neun gleichgroße Teile geschnitten werden. Vorm Verzehr am besten ein bis zwei Minuten in den Kühlschrank stellen.

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Alle weitern Infos, Details zum Rezept, Abwandlungen, die Nährwerte und so viel Weiteres findest du über den folgenden Link!