Spaghetti Puttanesca
Jules' Menu
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Schnell, einfach und köstlich - der italienische Klassiker mit Thunfisch
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Man nehme die besten Schätze, die das kulinarische Italien uns zu bieten hat, und zaubert daraus ein aromatisches Pastagericht namens Spaghetti Puttanesca.
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ZUTATEN
alle Zutaten & Mengen
Bereite alle Zutaten vor, sodass du sie nur noch in die Pfanne geben musst.
Schritt 1:
Dünste die Schalotten mit etwas Olivenöl glasig an. Bringe gleichzeitig das Nudelwasser zum Kochen.
Schritt 2:
Sobald die Zwiebeln glasig sind, kommen Knoblauch, Sardellen und Oliven dazu.
Schritt 3:
Nach circa dreißig Sekunden kannst du die Tomaten und Kapern mit in die Pfanne geben.
Schritt 4:
Lasse sie für drei bis vier Minuten anbraten, bevor du alles mit Balsamico und etwas Nudelwasser ablöscht.
Schritt 3:
Circa eine Minute vor Ende der Kochzeit gibst du deine Nudeln mit in die Sauce.
Schritt 3:
Zum Schluss kommt noch der Thunfisch, Parmesan und die Petersilie dazu.
Schritt 4:
Das ganze Rezept, Abwandlungen und noch viele Tipps findest du auf www.julesmenu.de
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Kennst du schon?
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