Gesundes
Tiramisu Rezept
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Diese gesunde Tiramisu ist ein kalorienfreundliches Dessert, das dem Klassiker zum verwechseln ähnlich schmeckt.
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Dabei wird das gesunde Tiramisu Rezept ganz ohne Mascarpone zubereitet und ist somit um einiges kalorienfreundlicher als die klassische italienische Tiramisu.
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Anstatt von Mascarpone verwenden wir eine Mischung aus...
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... Vanillepudding
... griechischem Joghurt
... und Eischnee
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Schritt 1: Vanillepudding
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Für den Vanillepudding kannst du entweder ein Päckchen Vanillepudding zum selber Anrühren verwenden oder - für extra Proteine - einen Proteinpudding.
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Schritt 1: Vanillepudding
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Falls du den Pudding selber anrührst, mache dies gemäß der Packungangabe und lasse ihn abgedeckt in einem flachen Teller auskühlen
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Schritt 2: Creme
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Nun verrührst du den Joghurt mit etwas Puderzucker oder Erythrit und dem Vanillepudding. Hebe dann vorsichtig den Eischnee unter.
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Schritt 3: Tiramisu schichten
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Tränke nun die Löffelbiskuits mit einer Mischung aus Espresso* und Amaretto* und lege sie nebeneinander in eine Auflaufform.
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Schritt 3: Tiramisu schichten
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Verteile eine Schicht Creme auf den Löffelbiskuits und wiederhole den Vorgang für eine zweite Schicht.
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Schritt 4: Tiramisu kalt stellen
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Streiche die Creme auf der Oberfläche glatt, decke die Tiramisu ab und stelle sie für drei bis vier Stunden kühl.
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Zum Servieren bestäubst du deine gesunde Tiramisu einfach mit etwas Backkakao.
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Alle weitern Infos, genaue Details zum Rezept, die Nährwerte und vieles mehr findest du auf meinem Blog!
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