herzhafte Frühstückswraps

Jules' Menu

Mit diesen Breakfast Burritos startest du garantiert gut in den Tag!

Breakfast Burritos – das sind mit herzhaften Frühstückskomponenten, wie Avocado, Rührei und Käse, gefüllte Weizentortillas!

Du benötigst dafür:

Weizentortillas Bohnenmus Avocado Spinat Käse Eier Schinken Tomaten Limette

Verfeinere die Refried Beans mit etwas Knoblauch, Salz und Limettensaft.

Schritt 1:

Wenn es die Zeit zulässt (5 Minuten extra), mach deine eigenen Refried Beans! Das Rezept dafür, findest du unten verlinkt.

ODER ...

Schneide die Avocado in Spalten, die Tomate in Scheiben und wasche den Spinat.

Schritt 2:

Gib die verquirlten Eier in eine heiße Pfanne mit etwas Öl und lasse sie unter Rühren (bei Restwärme) stocken.

Schritt 3:

Belege den Wrap nun mit Bohnenmus, Tomaten, Spinat, Käse, Rührei, Avocado und Schinken.

Schritt 4:

Falte nun zuerst die Unterseite nach oben.

Burrito rollen:

Schlage dann die Seiten ein und rolle den Burrito vorsichtig, aber schön fest auf.

Burrito rollen:

Brate die Burritos mit der Naht nach unten an, bis sie leicht braun sind.

Burrito anbraten:

Wende sie, sodass auch die andere Seite etwas Farbe bekommt.

Burrito anbraten:

Du kannst den Burrito entweder gleich genießen oder in Alufolie einwickeln und mitnehmen.

Servieren:

Das ganze Rezept, Abwandlungen und noch viele Tipps findest du auf www.julesmenu.de

Kennst du schon?

Mit diesen Meal Prep Essentials Plan wird Vorkochen zum Kinderspiel!