Veggie One Pot

Jules' Menu

Vegetarische One Pot Pasta mit Pesto und Bohnen

In weniger als zwanzig Minuten bereitest du ein leckeres Nudelgericht in nur einem einzigen Topf zu, das du nach Lust und Laune variieren kannst.

ZUTATEN

Dünste Schalotten und Knoblauch glasig an, gib dann eine Prise Zucker hinzu.

Schritt 1:

Lösche sie mit den Tomaten und Wasser ab und lass die Sauce kurz aufkochen.

Schritt 2:

Nudeln dazugeben und den One Pot für 12 Minuten mit Deckel köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Schritt 3:

Deckel abnehmen und die Pesto unterrühren.

Schritt 4:

Bohnen abgießen und zum One Pot dazugeben.

Schritt 4:

Zum Schluss den Spinat unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Schritt 5:

Das ganze Rezept, viele Tipps und mehr findest du auf www.julesmenu.de

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