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    Home » Rezepte » nach Menüart » Frühstück

    Overnight Oats

    Veröffentlicht: 13. Jun 2020 · zuletzt bearbeitet: 4. Jan 2023 von Julia Schmitt

    (Scroll down for the english recipe. 🙂 ) Mit dem Sommer kommt für mich auch wieder die Overnight Oats Zeit! Es ist das perfekte Frühstück für den Sommer, denn sie enthalten viel Protein, gute Fette, Vitamine sowie gesunde Kohlenhydrate und es lässt sich schon am Vorabend zubereiten. Also auch perfekt für alle, die ihr Frühstück gerne mit zur Arbeit, Uni oder Schule mitnehmen.

    Anstatt griechischem Joghurt könnt ihr gerne auch Magerquark, Skyr oder vegane Alternativen verwenden. Bei dem Topping ist eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Meine Lieblingskombination ist eine gelbe Kiwi, eine frische Feige und eine handvoll Kürbiskerne. Aber auch Beeren und Kokosflocken passen hier auch wunderbar. Schreibt mir gerne hier oder auf Instagram eurer Lieblingstopping in die Kommentare, ich freue mich immer über neue Inspirationen.

    Overnight Oats

    Overnight Oats

    gesundes Haferflockenfrühstück, das sich schon am Vortag vorbereiten lässt
    Noch keine Bewertungen
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    Vorbereitung 10 Min.
    Arbeitszeit 10 Min.
    Portionen 1 Person

    Zutaten
      

    • 40 Gramm zarte Haferflocken
    • 10 Gramm Chiasamen
    • 10 Gramm getrocknete Maulbeeren
    • 100 ml Buttermilch
    • 100 ml ungesüßter Kokosdrink oder Wasser
    • 100 Gramm griechischer Joghurt (2% Fett) alternativ Magerquark, Skyr oder vegane Alternativen
    • 1 gelbe Kiwi
    • 1 frische Feige
    • 10 Gramm Kürbiskerne
    • Stevia

    Anleitungen
     

    • Die Haferflocken, Chiasamen und Maulbeeren in ein Einmachglas, Tuppadose oder eine Schlüssel geben und mit der Buttermilch und dem Kokosdrink bzw. Wasser aufgießen. Einige Spritzer Stevia dazugeben und gut umrühren.
    • Die Haferflocken für 5 Minuten quellen lassen, dann nochmal gut umrühren und nun für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    • Nach ungefähr 2 Stunden den griechischen Joghurt (oder deine Alternative) auf die Haferflocken-Basis geben. Das Obst kleinschneiden und zusammen mit den Kürbiskernen auf die Joghurtschicht legen.
    • Die Haferflocken nun wieder in den Kühlschrank geben, über Nacht ziehen lassen und am nächsten Morgen genießen.
    Hast du das Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es dir gefallen hat!

    Nährwerte

    • Kalorien: 419 kcal
    • Fett: 10,6 g
    • Kohlenhydrate: 50,3 g
    • Protein: 22,6 g

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    Hier dreht sich alles um einfache und leckere Rezepte, die überraschend gesund sind.

    Mein Name ist Jules und liebe alles, was mit Essen und Rotwein zu tun hat.

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    Am Beliebtesten

    • von einem Teller mit Pasta mit Auberginen Tomatensauce wird eine Gabel weggenommen
      Pasta alla Norma – Sizilianische Tomatensauce mit Aubergine
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      Lachs im Backofen garen – So einfach geht’s
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      Baked Oats – mit und ohne Banane

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    • Eine Auswahl an den möglichen Gerichten, die du die aus diesem Meal Prep Wochenplan zusammenstellen kannst.
      Dein Meal Prep Wochenplan (saisonal und abwechslungsreich)

    Rezepte für kalte Tage

    • Eine Schüssel mit einer asiatischen Suppe mit dicken Udon Nudeln, Tofu, Pilzen und Grün auf einem dunklen Holztisch. Im Bildrand eine zweite Schüssel und eine Schüssel mit Kresse.
      Schnelle Udon Nudel Suppe (mit Miso)
    • Nahaufnahme von einer Schüssel mit einer orientalischen, roten Linsensuppe, die mit Joghurt, Rosinen, Limette und frischen Kräutern serviert wird.
      Orientalische Linsensuppe
    • Auflaufform mit elf mit Frischkäse-Frosting überzogenen Zimtschnecken.
      Gesunde Zimtschnecken ohne Zucker
    • Frontansicht auf ein Teller mit Lachsfilet und Kräuterkruste auf cremiger Zitronenpasta mit Kürbis.
      Stressfreies Weihnachtsmenü

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