• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zum Inhalt springen
  • Zur Seitenspalte springen
Jules' Menu
menu icon
go to homepage
  • Rezepte
  • Über Jules
  • FAQs
  • Artikel
  • Newsletter
  • Let's be Friends!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • TikTok
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Rezepte
    • Über Jules
    • FAQs
    • Artikel
    • Newsletter
  • Let's be Friends!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • TikTok
  • ×

    EINFACH, LECKER & ÜBERRASCHEND GESUND

    Weil gesund nicht kompliziert sein muss, findest du hier einfache, schnelle und leckere Rezepte, die ganz nebenbei auch noch richtig gesund sind.

    Leichte Rezepte für heiße Tage

    Für einen entspannten Feierabend an warmen Tagen brauchen wir Rezepte, die unkompliziert, leicht, trotzdem gesund und selbstverständlich überaus köstlich sind.

    • Hähnchen Bowl mit Reis, Salat, Avocado, Zwiebeln, Nackos und cremigen Dressing, Deko im Bildrand.
      Hähnchen Bowl
    • Süßkartoffelsalat mit Avocado, Bohnen, Tomaten und einem grünen Dressing auf einem schwarzen Teller auf dunklem Untergrund.
      Einfacher Süßkartoffelsalat
    • Saftig gegarte Lachsstücke auf einer weißen Bohnenpfanne mit Tomaten, Deko im Bildrand.
      Lachs mit Bohnen
    • Nahaufnahme von Spaghetti Puttanesca mit Thunfisch in einer schwarzen Pfanne mit einer Küchenzange.
      Spaghetti Puttanesca (mit Thunfisch)

    mehr Abendessen für warme Tage →

    Rezepte für jeden Anlass

    • Hauptgerichte
    • Frühstück
    • Vegetarisch
    • süßes Gebäck

    Suchst du etwas bestimmtes? Dann gib dein Schlagwort einfach in die Suchleiste ein. Du willst dich inspirieren lassen und ein wenig stöbern? Dann schaue dich doch einfach mal auf meiner Rezept Übersicht um.

    Das Neuste vom Neusten

    Hier findest du die neusten Rezepte - einfach und schnell, lecker und gesund.

    • Paloma Cocktail in einem Glas mit Salzrand und einer Grapefruit-Scheibe, im Hintergrund ein zweites Glas.
      Paloma Cocktail (mit frischer Grapefruit)
    • Collage aus vier sommerlichen Abendessen wie Bowls, Pasta, Gemüsepfanne und Nudelsalat, mit Textoverlay „Leichte Abendessen für den Sommer“.
      25+ Ideen für ein leichtes Abendessen im Sommer
    • Drei im Airfryer geröstete Maiskolben auf einem Teller, von zwei Händen gehalten.
      Maiskolben in der Heißluftfritteuse
    • Knusprig gebratene Tempeh-Streifen auf einem Gitterrost, von oben fotografiert, mit Textoverlay „Tempeh 101 – So wird er perfekt!“.
      Tempeh zubereiten (im Ofen, Airfryer oder in der Pfanne)

    siehe alle Rezepte →

    Bild von Julia Schmitt in der Küche.

    Hey du, Jules hier

    Auf meinem Blog Jules‘ Menu zeige ich dir einfache und leckere Rezepte, die überraschend gesund sind.

    Ich liebe gutes Essen, sonnige Tage und meinen Job, nämlich praktische und gelingsichere Rezepte für deinen Alltag zu kreieren.

    erfahre mehr über mich →

    Airfryer Rezepte

    Rezepte aus dem Airfryer sind schnell und einfach gemacht. Hier sind ein paar meiner liebsten Rezepte für deine Heißluftfritteuse.

    • Im Airfryer zubereitete Garnelen mit Limettenspalten auf einem Teller.
      Airfryer Garnelen
    • Gegartes Lachsfilet mit Gewürzkruste serviert mit einem grünen Salat.
      Lachs aus der Heißluftfritteuse
    • Knusprige Hähnchenfilets aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller mit einem Dip.
      Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse
    • Aufgeschnittene Ofenkartoffel mit knuspriger Schale.
      Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse

    noch mehr Airfryer-Rezepte

    Gesunde Rezepte für den Feierabend

    Noch auf der Suche nach einem leckeren Gericht für heute Abend? Diese Rezepte sind nicht nur einfach, köstlich und gelingsicher, sondern auch überraschend gesund - perfekt für den Feierabend!

    • Zwei aufeinander gestapelte Tempeh Sandwiches mit Veganer Tempeh Bacon, Tomaten und Salat.
      Tempeh Sandwich
    • Tempeh Bowl mit frischen Kräutern, Reis, Karotten und knusprigen Erdnuss-Tempeh.
      Tempeh Bowl
    • Knuspriger Kartoffelsalat mit gerösteten Kartoffeln, Gurken, Radieschen und einem cremigen Dressing, Gläser un Besteck im Bildrand.
      Knuspriger Kartoffelsalat (Crunchy Smashed Potato Salad) 
    • Veganer Taco mit knusprigen Tempeh und Salat, Limetten und weitere Tacos im Bildrand.
      Vegane Tempeh Tacos

    mehr Hauptgerichte →

    Gesunde Frühstücksideen

    Wer gesund in den Tag starten will, wird diese gesunden und meal prep freundlichen Frühstücksrezepte lieben. Sie sind ballaststoffreich, High Protein und vor allem unglaublich lecker.

    • Auf ein Stück Apfel Baked Oatmeal wird Vanillesauce gegossen.
      Apfel Baked Oatmeal
    • Ein übereinander gestapeltes Bagel Sandwich mit Ei und Rucola.
      Protein Bagel (3 Zutaten)
    • Schoko Baked Oatmeal mit Cashewmus, geschmolzener Schokolade und zwei frischen Kirschen
      Baked Oats (Grundrezept)
    • Drei Gläschen mit Protein Overnight Oats und frischem Obst.
      Protein Overnight Oats

    mehr gesunde Frühstücksideen →

    Sommerliche Desserts

    Diese sommerlichen Desserts (viele davon erstaunlich gesund) sind perfekt für heiße Tage!

    • Eine Portion Obst Crumble auf einem Teller mit Vanilleeis, restlicher Crumble im Bildrand.
      Obst Crumble
    • Mit Kakao bestreute Tiramisu ohne Mascarpone und Sahne in einer Glas-Form.
      Gesunde Tiramisu ohne Mascarpone
    • Mehrere Cottage-Cheese-Eis-Kugeln mit Schokostückchen in einer weißen Schüssel, im Hintergrund eine zweite Schüssel mit Eiskugeln.
      Hüttenkäse Eis (High Protein Eiscreme)
    • Ein Stapel Dattel-Schokoladen-Stückchen auf Backpapier.
      Datteln mit Schokolade

    noch mehr sommerliche Desserts

    Beliebte Rezepte

    Von Comfort Food über praktische Frühstücksideen bis hin schnellen Hauptgerichten - hier ist eine Auswahl der zur Zeit beliebtesten Rezepte auf Jules' Menu.

    • Bircher Müsli mit frischem Obst und Nüssen in einer Schüssel, frische Blaubeeren und Nüsse im Hintergrund.
      Bircher Müsli wie im Hotel
    • Ein Stück gesunder Apfelkuchen ohne Zucker auf einem weißen Teller mit Kuchengabel.
      Gesunder Apfelkuchen (ohne Zucker)
    • Knusprige Zucchinipuffer auf einem Auskühlgitter, serviert mit einem cremigen Dip.
      Zucchinipuffer aus dem Backofen
    • Gefüllte Süßkartoffeln mit einer Hackfleisch-Paprikapfanne und geschmolzenem Käse auf einem Blech.
      Gefüllte Süßkartoffel mit Hackfleisch

    siehe alle Rezepte →

    Italienische Rezepte

    Pizza, Pasta und Gelato! Die italienische Küche ist reich an unzähligen kulinarischen Schätzen. Diese italienischen Rezept sind nicht nur unfassbar lecker und einfach gemacht, sondern auch noch überraschend gesund.

    • Penne alla Vodka in einer großen Pfanne auf Holzuntergrund.
      Penne alla Vodka (15 Minuten Rezept)
    • von einem Teller mit Pasta mit Auberginen Tomatensauce wird eine Gabel weggenommen
      Pasta alla Norma - Sizilianische Tomatensauce mit Aubergine
    • Gesunde Pizza Margarita mit einem Vollkorn Pizzateig auf einem Backpapier mit einem Glas Wein daneben.
      Gesunder Vollkorn Pizzateig
    • Ein Teller mit cremigen Risotto mit Zitrone, Zucchini uns saftigem Lachsstückchen.
      Zitronenrisotto mit Lachs

    mehr italienische Rezepte →

    Rezepte für Gäste

    Eine Dinner-Party zu veranstalten oder für Gäste zu kochen, kann einschüchternd sein. Aber mit diesen raffinierten und zugleich einfachen Rezepten kann nichts schief gehen!

    • Eine Käseplatte mit viel Auswahl auf deinem Tisch mit Weingläsern im Hintergrund.
      Käseplatte anrichten (einfache Anleitung + Fotos)
    • Hummus Platte mit gerösteten Kichererbsen, Zucchini und Rucola, Pita-Dreieche im Bildrand.
      Hummus Platte
    • Pistazien Tiramisu in einer Auflaufform, ein Stück auf einem Teller im Hintergrund.
      Pistazien Tiramisu
    • Fajitas Pfanne mit Rindfleisch serviert mit Tortillas, Sourcoream, Guacamole und Limette.
      Mexikanische Fajitas mit Rindfleisch

    mehr Dinner Party Rezepte →

    Mexikanische Rezepte

    Bei Jules' Menu lieben wir mexikanisches Essen. Deshalb findest du hier viele Klassiker der TexMex Küche als simple und überraschend gesunde Rezepte, die du ganz einfach daheim nachkochen kannst.

    • Spicy Margarita Cocktail in einem Glas mit Chili-Salzrand und einer Jalapeño-Scheibe auf einem gelben Untergrund.
      Spicy Margarita
    • Zwei Burrito Hälften liegen aufeinander auf einem Teller, ein Glas und eine Flasche im Hintergrund.
      Vegetarischer Burrito
    • Ein Hand hält einen großen Topf mit Chili con Carne, Nachos und Käse im Bildrand.
      Chili con Carne (mit Schokolade)
    • Virgin Margarita in einem Glas mit Eis un Limette.
      Alkoholfreier Margarita

    mehr mexikanische Rezepte →

    Rezept Roundups

    Ein Rezept Roundup ist eine Sammlung an Rezepten zu einem bestimmten Thema - Der perfekte Ort, um sich inspirieren zu lassen.

    • Collage aus vier Bildern von unterschiedlichen Gerichten, darüber der Textzug "Kürbis-Rezepte".
      10 + gigantische Kürbis Rezepte (schnell & einfach)
    • Collage aus vier Bildern von unterschiedlichen Gerichten, darüber der Text "Rezepte mit Hüttenkäse".
      15+ leckere Rezepte mit Hüttenkäse
    • Collage aus vier unterschiedlichen Rezept-Bildern mit dem Textzug "Rezepte mit weißen Bohnen".
      Rezepte mit weißen Bohnen
    • Collage aus vier Bildern von unterschiedlichen Frühstücksgerichten mit dem Textzug "High Protein Frühstück".
      Proteinreiches Frühstück: 15+ einfache Rezepte

    alle Roundup-Posts →

    Seitenspalte

    Bild von Jules in der Küche.

    Hey du, willkommen bei Jules' Menu!

    Ich bin Jules und ich liebe einfache, leckere und praktische Rezepte, die noch dazu überraschend gesund sind.

    erfahre mehr über mich →

    All-Time Favorites

    • Ein Stück gesunder Apfelkuchen ohne Zucker auf einem weißen Teller mit Kuchengabel.
      Gesunder Apfelkuchen (ohne Zucker)
    • Eine Schüssel Hühnersuppe mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Suppennudeln in einem tiefen Teller.
      Schnelle Hühnersuppe mit Hähnchenschenkel
    • Bircher Müsli mit frischem Obst und Nüssen in einer Schüssel, frische Blaubeeren und Nüsse im Hintergrund.
      Bircher Müsli wie im Hotel
    • von einem Teller mit Pasta mit Auberginen Tomatensauce wird eine Gabel weggenommen
      Pasta alla Norma - Sizilianische Tomatensauce mit Aubergine

    alle Rezepte

    Gesunde Feierabendrezepte

    • Ein Teller mit im Ofen gebackenen Fisch und Spinat, im Bildrand eine Schüssel Reis.
      Fisch im Backofen (Tandoori Style)
    • Ein Blech Ofen Ratatouille mit Gnocchi und Hackbällchen.
      Ofen Ratatouille (mit Gnocchi und Hackbällchen)
    • Ein Blech auf dem Gnocchi, Tofu und Gemüse aus dem Ofen mit einer cremigen Frischkäsesauce vermischt werden.
      Ofen Gnocchi
    • One Pot Reispfanne mit Brokkoli und Hähnchenstücken.
      One Pot Reispfanne

    noch mehr Hauptgerichte

    Footer

    ↑ zurück nach oben

    About

    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Coffee Dates & Life Updates

    Ressourcen

    • Roundup Posts
    • Küchenlexikon
    • Meine Tipps für einen erfolgreichen Food Blog

    Kontakt

    • Newsletter Anmeldung
    • Kontakt
    • Zusammenarbeit

    Copyright © 2025 Jules' Menu All Rights Reserved.

    I use cookies to ensure that I give you the best experience on my website by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies. Read More
    Cookie settingsACCEPT
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Notwendige
    immer aktiv
    Notwendige Cookies sind für das ordnungsgemäße Funktionieren der Website unbedingt erforderlich. Diese Cookies gewährleisten grundlegende Funktionalitäten und Sicherheitsmerkmale der Website, anonym.
    CookieDauerBeschreibung
    cookielawinfo-checbox-analytics11 MonateDieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Zustimmung des Nutzers für die Cookies in der Kategorie "Analytics" zu speichern.
    cookielawinfo-checbox-functional11 MonateDas Cookie wird durch die GDPR-Cookie-Zustimmung gesetzt, um die Zustimmung des Benutzers für die Cookies in der Kategorie "Funktional" aufzuzeichnen.
    cookielawinfo-checbox-others11 MonateDieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Zustimmung des Nutzers für die Cookies in der Kategorie "Andere" zu speichern.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 MonateDieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Zustimmung des Nutzers für die Cookies der Kategorie "Notwendig" zu speichern.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 MonateDieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Zustimmung des Nutzers für die Cookies in der Kategorie "Leistung" zu speichern.
    viewed_cookie_policy11 MonateDas Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt und wird verwendet, um zu speichern, ob der Nutzer der Verwendung von Cookies zugestimmt hat oder nicht. Es speichert keine persönlichen Daten.
    Funktional
    Funktionale Cookies helfen dabei, bestimmte Funktionen auszuführen, wie z. B. das Teilen von Inhalten der Website auf Plattformen sozialer Medien, das Sammeln von Feedback und andere Funktionen von Dritten.
    Performance
    Leistungs-Cookies werden verwendet, um die wichtigsten Leistungsindizes der Website zu verstehen und zu analysieren, was dazu beiträgt, den Besuchern ein besseres Nutzererlebnis zu bieten.
    Analytics
    Analytische Cookies werden verwendet, um zu verstehen, wie Besucher mit der Website interagieren. Diese Cookies helfen bei der Bereitstellung von Informationen über die Anzahl der Besucher, die Absprungrate, die Herkunftsquelle usw.
    Werbung
    Werbe-Cookies werden verwendet, um Besuchern relevante Werbung und Marketing-Kampagnen anzubieten. Diese Cookies verfolgen Besucher auf verschiedenen Websites und sammeln Informationen, um maßgeschneiderte Werbung zu liefern.
    Sonstige
    Andere nicht kategorisierte Cookies sind solche, die noch analysiert werden und noch nicht in eine Kategorie eingeordnet wurden.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Necessary
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDauerBeschreibung
    cookielawinfo-checbox-analytics11 MonateDieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Zustimmung des Nutzers für die Cookies in der Kategorie "Analytics" zu speichern.
    cookielawinfo-checbox-functional11 MonateDas Cookie wird durch die GDPR-Cookie-Zustimmung gesetzt, um die Zustimmung des Benutzers für die Cookies in der Kategorie "Funktional" aufzuzeichnen.
    cookielawinfo-checbox-others11 MonateDieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Zustimmung des Nutzers für die Cookies in der Kategorie "Andere" zu speichern.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 MonateDieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Zustimmung des Nutzers für die Cookies der Kategorie "Notwendig" zu speichern.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 MonateDieses Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt. Das Cookie wird verwendet, um die Zustimmung des Nutzers für die Cookies in der Kategorie "Leistung" zu speichern.
    viewed_cookie_policy11 MonateDas Cookie wird vom GDPR Cookie Consent Plugin gesetzt und wird verwendet, um zu speichern, ob der Nutzer der Verwendung von Cookies zugestimmt hat oder nicht. Es speichert keine persönlichen Daten.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    Performance
    Bearbeiten | QuickEdit | Löschen Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    SPEICHERN & AKZEPTIEREN
    Präsentiert von CookieYes Logo