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    EINFACH, LECKER & ÜBERRASCHEND GESUND

    Weil gesund nicht kompliziert sein muss, findest du hier einfache, schnelle und leckere Comfort Food Rezepte, die ganz nebenbei eben auch noch richtig gesund sind.

    Beliebte Rezepte

    Von italienischem Comfort Food über schnelle Beilagen bis hin zu leichten Desserts, hier ist eine Auswahl der zur Zeit beliebtesten Rezepte auf Jules‘ Menu.

    • von einem Teller mit Pasta mit Auberginen Tomatensauce wird eine Gabel weggenommen
      Pasta alla Norma – Sizilianische Tomatensauce mit Aubergine
    • Ein Stück von dem gesunden Apfelkuchen ohne Zucker auf einem weißen Teller mit einer Kuchengabel daneben.
      Gesunder Apfelkuchen ohne Zucker (kalorienarm)
    • Drei im Ofen gegarten Lachsfilets auf einem Blech, eine Gabel sticht in eines der Filets rein.
      Lachs im Backofen garen – So einfach geht’s
    • Drei weiße Schüsseln mit Baked Oats in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen mit frischem Obst serviert
      Baked Oats – mit und ohne Banane

    Rezepte für jeden Anlass

    • Hauptgerichte
    • Desserts & süße Snacks
    • Vegetarisch
    • Suppen & Eintöpfe

    Suchst du etwas bestimmtes? Dann gib dein Schlagwort einfach in die Suchleiste ein. Du willst dich inspirieren lassen und ein wenig stöbern? Dann schaue dich doch einfach mal auf meiner Rezept Übersicht um.

    Leckere Brunch Ideen

    Lust auf einen ausgiebigen Osterbrunch oder ein gemütliches Wochenend-Frühstück? Dann sind diese leckere Frühstücks- und Brunch-Rezepte wie für dich gemacht.

    • Ein Stück Haferflockenauflauf mit Erdbeeren und Joghurt on top, auf dem Honig geträufelt wird.
      Frühstücksauflauf mit Haferflocken
    • Ein Teller mit Kaiserschmarren, einer Schüssel Apfelmus und einer Erdbeere.
      Kalorienarmer Kaiserschmarrn
    • Bananenbrot mit Haferflocken und Puderzucker serviert mit einer Schüssel Beeren im Hintergrund.
      Bananenbrot mit Haferflocken
    • Ein Teller mit dünnen, herzförmigen Waffeln, serviert mit frischen und heißen Beeren mit Deko.
      Waffelteig ohne Butter

    noch mehr Frühstücksrezepte →

    Frühlingshafte Rezepte

    Diese Gerichte verkünden den Frühling! Ab nun stehen schnelle Rezepte mit grünem Spargel, leckere Dips mit Bärlauch und Blitzgerichte mit frischem Spinat auf dem Speiseplan.

    • Im Ofen gegarter Spargel auf einem Teller mit einer Küchenzange im Bildrand.
      Grüner Spargel aus dem Ofen
    • Teller mit einer mediterranen weißen Bohnenpfanne in Tomatensauce mit Spinat, serviert mit Brot und frischem Basilikum.
      Mediterrane weiße Bohnenpfanne
    • Ein Teller mit grünem Spargel, knusprig angebratenen Kartoffeln und ein kleine Stücke zerrissener Lachs, eine Glas Wasser und eine Zitronenhälfte im Hintergrund.
      Grüner Spargel mit Lachs (vom Blech)
    • Schüssel mit Bärlauchfrischkäse auf einem blau gestrichenem Holzuntergrund.
      Bärlauch Frischkäse

    mehr Frühlings-Rezepte →

    Hey du, Jules hier

    Auf meinem Blog Jules‘ Menu zeige ich dir einfache und leckere Rezepte, die überraschend gesund sind.

    Denn ich bin der Meinung, dass gesundes Kochen nicht kompliziert und erst recht nicht langweilig sein muss.

    mehr über mich →

    Hauptgerichte

    Noch auf der Suche nach einem Rezept für heute Abend? Diese Rezepte sind nicht nur einfach, lecker und geling sicher, sondern auch überraschend gesund – perfekt für die ganze Familie.

    • Knusprig gebackene Gemüserösti auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech.
      Knusprige Gemüserösti (aus dem Backofen)
    • Teller Spaghetti in Tomatensauce mit frischem Mozzarella und Thunfisch auf einem Holzuntergrund.
      One Pot Spaghetti
    • Selbstgemachte Burrito Bowl in einem tiefen Teller mit verscheidenen Komponenten, die nebeneinander angeordnet sind. Daneben eine Schüssel mit Salsa, eine Limetten-Spalte und Nachos.
      Burrito Bowl (Chipotle Style)
    • Eine herzhafte, mit frischen Kräutern servierte Lasagne in einer weißen Auflaufform, ein Glas Rotwein und ein Teller mit einem Stück der Lasagne im Hintergrund.
      Gesunde Lasagne (kalorienarm)

    mehr Hauptgerichte →

    Das Neuste vom Neusten

    Hier findest du die neusten Rezepte – einfach und schnell, lecker und gesund.

    • Zwei rustikale Vollkorn Baguette auf einem Holzbrett, eines davon aufgeschnitten.
      Vollkorn Baguette
    • Vogelperspektive auf einen Teller mit Quarkspätzle mit frischer Petersilie und Deko im Bildrand.
      Quarkspätzle
    • Mexikanisches Bohnenmus aus schwarzen Bohnen in einer Schüssel mit geschmolzenem Käse on Top und Chips dazu.
      Mexikanische Bohnenpaste (Refried Beans)
    • Vogelperspektive auf einen Edamame Dip, mit Cracker und Petersilie im Bildrand.
      Edamame Dip

    Vor Kurzem für dich aktualisiert

    • Nahaufnahme eines Spätzleauflaufs mit Käse, Spinat und Gemüse.
      Spätzleauflauf mit Gemüse
    • Nahaufnahme von einer Schüssel mit lockerem Basmati Reis mit Rosinen und Mandeln.
      Pilaw Reis (Grundrezept)
    • Bircher Müsli mit frischem Obst und Nüssen in einer Schüssel, frische Blaubeeren und Nüsse im Hintergrund.
      Bircher Müsli wie im Hotel
    • Nahaufnahme von Spaghetti Puttanesca mit Thunfisch in einer schwarzen Pfanne mit einer Küchenzange.
      Spaghetti Puttanesca (mit Thunfisch)

    Ressourcen

    Bei Jules‘ Menu findest du nicht nur leckere Rezepte, sondern auch Tipps und Tricks rund ums Thema Ernährung und gesund Kochen.

    • Bild von einem Instant Pot Duo mit dem Textzug "Meal Prep mit dem Instant Pot" davor.
    • Foto von einem Glas Müsli, das mit Honig gesüßt wird, und einem übergelagerten Text, der sagt: "Zuckeralternativen: Welche ist die Beste?".
    • Bild, wo eine Person ein Pulver auf einer Schüssel Joghurt verteilt, davor ein halb transparenter Kasten mit dem Text "Warum Diäten nicht funktionieren".
    • Eine Buchstabentafel mit dem Schriftzug "30 Tage Challenge" vor einem weißen Hintergrund und einem angebissenen Apfel davor.

    mehr Ressourcen →

    Primary Sidebar

    Profilbild der Bloggerin Julia Schmitt.

    Hey du, willkommen bei Jules' Menu!

    Hier dreht sich alles um einfache und leckere Rezepte, die überraschend gesund sind.

    Mein Name ist Jules und liebe alles, was mit Essen und Rotwein zu tun hat.

    erfahre mehr über mich →

    Am beliebtesten

    • von einem Teller mit Pasta mit Auberginen Tomatensauce wird eine Gabel weggenommen
      Pasta alla Norma – Sizilianische Tomatensauce mit Aubergine
    • Ein Stück von dem gesunden Apfelkuchen ohne Zucker auf einem weißen Teller mit einer Kuchengabel daneben.
      Gesunder Apfelkuchen ohne Zucker (kalorienarm)
    • Drei im Ofen gegarten Lachsfilets auf einem Blech, eine Gabel sticht in eines der Filets rein.
      Lachs im Backofen garen – So einfach geht’s
    • Drei weiße Schüsseln mit Baked Oats in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen mit frischem Obst serviert
      Baked Oats – mit und ohne Banane

    Meal Prep Guides

    • Foto von fünf verschiedenen Gerichten auf einem hellgrünen Untergrund mit einem Textoverlay auf dem steht "Meal Prep Wochenplan Frühling".
      Dein Meal Prep Wochenplan (saisonal und abwechslungsreich)

    Frühlings-Rezepte

    • Nudelsalat mit Rucola und Thunfisch
      Nudelsalat mit Rucola, Thunfisch und geröstetem Mais
    • Schupfnudeln mit Rhabarber
      Schupfnudeln mit Rhabarber und einer Protein-Vanillesoße
    • Rhabarber Muffins mit Marzipan Geschmack
      gesunde Rhabarber-Muffins mit Marzipan Geschmack
    • Hefezopf
      Saftiger Hefezopf

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    Copyright © 2023 Jules' Menu

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