Hier findest du 15 kalorienarme Desserts, die der perfekte Snack oder Nachtisch sind. Sie sind einfach zubereitet, süß und unwiderstehlich lecker und dennoch gesund und kalorienfreundlich.
Gesunder Nachtisch
Natürlich muss nicht jedes Dessert und jeder Snack gesund sein. Aber manchmal sind wir auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu unseren liebsten Desserts und Snacks.
Und genau da, kommen diese einfachen, leckeren und überraschend gesunden Süßspeisen ins Spiel.
Egal ob du also gerade versuchts, etwas Gewicht zu verlieren oder dich im Allgemeinen gesünder zu ernähren, diese Rezepte werden deinen süßen Zahn auf jeden Fall sehr glücklich machen.
Proteinreiche Eiscreme
Für das wohl einfachste und gleichzeitig gesündeste Eis der Welt brauchst du nur drei Zutaten und einen Mixer.
Und alles, was du für diese unglaublich cremige High Protein Eiscreme machen musst, ist den Hüttenkäse mit etwas Honig und einem Geschmacksagenten deiner Wahl zu pürieren.
Anschließend wird das Eis für circa drei bis vier Stunden eingefroren und fertig ist ein kalorienarmes und proteinreiches Eis.
Gesundes Magnum-Eis
Wer ein Eis am Stiel bevorzugt, der kann aus dem leckeren Hüttenkäse-Eis auch ein gesundes Magnum zaubern.
Dafür bereitest du aus Hüttenkäse, Honig, Erdnussbutter und Datteln eine leckere Eiscreme zu, die vorm Servieren in Schokolade getunkt wird.
Und keine Angst, in dem Rezept findest du auch eine Anleitung dafür, wie du das Eis am Stiel ohne Eisförmchen zubereiten kannst.
Kalorienarmer Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn ist wohl eines der beliebtesten Desserts im Alpenraum. Doch ein klassischer Kaiserschmarrn hat es kalorientechnisch ganz schön in sich.
Wer es gesünder und deutlich leichter mag und trotzdem nicht auf den leckeren Genuss verzichten will, ist mit diesem fluffigen, ballaststoff- und proteinreichen Kaiserschmarrn bestens beraten.
Eine große Portion, die schon eher einem ganzen Hauptgang entspricht, hat knappe 370 Kalorien und 20 Gramm Protein.
Tassenkuchen ohne Ei
Wenn dich die Lust auf einen leckeren Schokokuchen überkommt, du aber nur fünf Minuten Zeit hast, ist dieser Tassenkuchen wie für dich gemacht.
Und damit es ja nie langweilig wird, findest du in diesem Rezept auch zehn verschiedene Geschmackskombinationen - von einem erfrischenden Zitronenkuchen bis hin zu einem flüssigen Schokokern.
Fitness Tiramisu im Glas
Dieses leckere Dessert im Glas zaubert aus meinem Lieblingsdessert, Tiramisu, einen einfachen, schnellen und richtig gesunden Nachtisch.
Statt Löffelbiskuits verwenden wir Reiswaffeln und anstatt von Mascarpone eine Mischung aus Frischkäse und Joghurt.
Schmeckt das Dessert zu einhundert Prozent wie ein klassisches Tiramisu? Nicht ganz. Schmeckt es trotzdem himmlisch gut? Darauf kannst du Gift nehmen.
Gesunde Tiramisu ohne Mascarpone und Ei
Tiramisu und Mascarpone gehören irgendwie zusammen. Nur leider ist sie auch der Grund für all die Kalorien in dem beliebten, italienischen Dessert.
Deshalb wird diese gesunde und kalorienarme Tiramisu ganz ohne Mascarpone zubereitet. Stattdessen sorgt eine Mischung aus Vanillepudding und Quark (beziehungsweise griechischer Joghurt) für eine leckere Creme, die dem klassischen Rezept richtig ähnlich schmeckt.
High Protein Pudding
Wusstest du, dass du die beliebten High Protein Puddings auch ganz einfach selbst machen kannst?
Alles, was du dafür brauchst, ist Milch, ein Proteinpulver deiner Wahl und etwas Stärke. Und die Zubereitung funktioniert wie bei dem ganz normalen Pudding. Kann ein Rezept noch einfache sein?
Kalorienarme Waffeln
Diese kalorienarme Waffeln werden ohne Butter zubereitet. Damit sind sie richtig kalorienarm und schmeckt trotzdem so unfassbar lecker.
Etwas griechischer Joghurt und ein paar frische Früchte oder heiße Beeren on top und fertig ist ein köstliches und kalorienarmes Dessert.
Gesunder Cookie Dough zum Löffeln
Isst du Plätzchenteig auch am liebsten roh? Falls ja, wirst du diesen gesunden Keksteig zum Löffeln lieben.
Er wird ohne Eier, Mehl und Butter zubereitet. Stattdessen schmeckt die Kombination aus Kichererbsen, Nussmus und Datteln einem echten Cookie Dough zum Verwechseln ähnlich.
Blaubeer-Muffins
Blueberry Muffins sind der Inbegriff eines leckeren Snacks oder eines süßen Treats, nicht wahr?
Dieses Rezept verwandelt den Coffee-Shop-Klassiker in einen gesunden und kalorienarmen Snack. Der wird dir nicht nur den Nachmittag versüßen, sondern ist auch ein leckerer und kalorienfreundlicher Nachtisch.
Gesunder Cheesecake
Dieser kalorienarme Käsekuchen schmeckt genauso cremig wie eine klassischer, amerikanischer Cheesecake. Jedoch hat er nur einen Bruchteil der Kalorien.
Damit ist er ein leckerer Snack für den Nachmittag oder ein gesundes und kalorienarmes Dessert.
Gesunde Zimtschnecken
Diese Zimtschnecken sind fettarm, ballaststoffreich, kalorienfreundlich und haben kaum Zucker. Trotzdem sind sie himmlisch weich, saftig und süß.
Und trotz des Hefeteigs schmecken sie auch nach zwei Tagen noch richtig frisch und lecker!
Gesunder Zupfkuchen
Der wohl einzige Weg einen Käsekuchen noch besser zu machen, ist ihn mit einem Schokoteig als Boden und Streusel auf der Oberfläche zu servieren.
Doch damit das Ganze gesund und kalorienfreundlich bleibt, zaubern wir aus Haferflocken und Datteln einen köstlichen Teig und mit Magerquark und Frischkäse eine unvergleichlich cremige Käsekuchen-Creme.
Kalorienarme Brownies
Brownies! Wer liebt sie nicht? Der intensive Schokogeschmack und die leicht klebrige Konsistenz machen sie einfach unwiderstehlich.
Doch rund 350 Kalorien für so einen winzigen Schokokuchen ist schon eine Sache, die man sich vielleicht nicht jeden Abend gönnen will.
Wie gut, dass es diese kalorienarmen Brownies mit nur knappen 100 Kalorien gibt. Und dank etwas verstecktem Gemüse, sind sie unvergleichlich saftig.
Kalorienarme Karottenmuffins
Die wohl kalorienärmsten Muffins der Welt haben nur knappe 50 Kalorien pro Stück. Da kann man sich also gleich mehrere davon gönnen.
Oder man toppt sie für einen leckeren und kalorienarmen Mini-Karottenkuchen mit einem leichten Frischkäse-Frosting.
Hast du Fragen, Anmerkungen oder Tipps?