Dieser virale Hüttenkäse Pizza Dip ist ein köstlicher, proteinreicher Appetizer oder ein herzhafter High Protein Snack. Du kannst den warmen Dip mit Crackern, frischem Brot, Gemüsesticks und Ähnlichem servieren.
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Viraler Cottage Cheese Pizza Dip
Vielleicht fragst du dich, was man sich unter einen Hüttenkäse Pizza Dip vorstellen kann. Tja, das Ganze erinnert an eine Pizza Suppe, nur als cremigen, warmen Dip.
Er besteht aus einer dickflüssigen Tomatensauce, die dank Hüttenkäse voller Proteine steckt. Diese Tomatensauce wird mit Pizza-Toppings nach Wahl und Käse im Ofen überbacken.
Anschließend kannst du sie mit Crackern, frischem oder geröstetem Brot oder ein paar Gemüsesticks servieren. Der perfekte Snack oder Appetizer für einen Abend mit Freunden sowie zum Fußball oder Football (bzw. Super Bowl) schauen.
(PS: Hier findest du noch mehr leckere, süße und herzhafte Ideen mit Hüttenkäse.)
Zutaten
Hüttenkäse: Der körnige Frischkäse ist reich an Protein und Calcium. Und da wir ihn zusammen mit der Tomatensauce pürieren, musst du auch keine Sorgen über Frischkäsekörner in deinem Dip machen.
Tomatensauce: Am besten wählst du direkt einen fertigen, italienischen Sugo, da er gleich noch mehr Geschmack ins Spiel bringt. Alternativ kannst du gehackte oder geschälte Tomaten aus der Dose verwenden.
Getrocknete Kräuter: Du kannst entweder eine Mischung aus Oregano und Thymian oder Majoran verwenden oder einfach eine italienische Gewürzmischung aus getrockneten Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln.
Pizza Toppings nach Wahl wie Salami, Tomaten, Oliven, Kapern, Paprika und Ähnliches. Verwende einfach das, was du gerne auf deine Pizza legst.
👉 Du findest alle Zutaten und ihre genauen Mengenangaben in der Rezeptkarte am Ende des Posts.
Schritt-für-Schritt-Anleitung (mit Bildern)
Püriere zuerst den Hüttenkäse zusammen mit der Tomatensauce, bis eine glatte, homogene, rosa Creme entstanden ist. Du kannst dafür einen Pürierstab, einen Mixer oder den Food Processor verwenden. Schmecke sie dann mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer ab.
Fülle die Hüttenkäse-Creme in eine kleine Auflaufform um. Belege sie mit den Pizza-Toppings deiner Wahl und streue den Käse darüber.
Schiebe den Pizza-Dip für 15 Minuten bei 200°C in den Backofen. Der Dip ist fertig, sobald der Käse geschmolzen ist und die Tomatensauce leicht köchelt. Serviere ihn warm mit Beilagen nach Wahl.
Püriere den Hüttenkäse mit der Tomatensauce.
Fülle die Sauce in eine Auflaufform um.
Belege sie mit Pizza-Toppings nach Wahl.
Überbacke den Dip für 15 Minuten mit reichlich Käse.
Alternativen und Abwandlungen
Du kannst für diesen High Protein Pizza Dip all die Toppings verwenden, die du auch auf eine Pizza legen kannst. Deiner Fantasie sind also keine Grenzen gesetzt.
Wer keinen Mixer zur Hand hat, kann das Pürieren auch überspringen. Verrühre dafür einfach den Hüttenkäse mit der Tomatensauce und schmecke sie mit den Kräutern ab. Das Rezept funktioniert trotzdem, der Dip wird nur etwas körniger.
Alternativ zum Ofen kannst du den Dip auch in der Mikrowelle zubereiten. Bei voller Wattzahl braucht der Dip in etwa zwei bis drei Minuten. Mehr Informationen dazu findest du in den Rezeptnotizen.
Benötigtes Küchenequipment
Für die Zubereitung des Cottage Cheese Pizza Dips brauchst du einen Mixer, Pürierstab oder Food Processor. Außerdem benötigst du eine kleinen Auflaufform zum Überbacken.
Das passt dazu
Serviere den Pizza Dip mit frischem Brot, Pizzabrot, Brotstangen, Stockbrot, Crackern, geröstetem Brotchips, Nachos oder Gemüsesticks. Sobald es sich zum Eintunken eignet, kannst du es mit dem Pizza Dip servieren.
Außerdem kannst du dieses Rezept auch als Dip zu Gemüsepuffern, Zucchinipuffern oder Maispuffern reichen.
Geheimtipp
Du kannst mit diesem Dip eine leckere Pizza-Snackplatte bauen. Serviere den Pizza Dip einfach einem Brett oder Teller. Außen herum kannst du frisches Brot, Cracker, Gemüsesticks und Ähnliches verteilen.
Diese Pizza-Snackplatte ist perfekt für eine Netflix and Chill Nacht oder für einen Abend mit Freunden.
Häufige Fragen und Antworten
Falls noch etwas unklar ist, helfen dir diese FAQs hoffentlich direkt weitern. Falls nicht, dann schreib mir deine Frage einfach in die Kommentare.
Ja, du kannst für diesen Dip jede Art von Hüttenkäse verwenden.
Nein, der Pizza Dip schmeckt nicht nach Hüttenkäse. Stattdessen riecht und schmeckt er wie Pizza.
Noch mehr Rezepte mit Hüttenkäse
Ich hoffe, dir gefällt dieses Rezept und du probierst es bald mal aus. Falls du noch Fragen oder Anregungen zum Rezept hast, schreibe sie mir einfach in die Kommentare, als Mail an welcome@julesmenu.de, via dem Kontaktformular oder über Instagram (@_julesmenu).
Außerdem freue ich mich über deine Meinung zum Rezept, wenn du es denn ausprobiert hast. Das geht ganz einfach, indem du auf die Sterne im Rezept klickst, oder mit der Kommentarfunktion am Ende dieses Posts.
Und falls dieses Rezept deinen Geschmack getroffen hat, dann werden dir diese einfachen und raffinierten Rezepte mit Hüttenkäse bestimmt auch gefallen…
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit,
XOXO Jules
Rezept
Hüttenkäse Pizza Dip
Kochutensilien
- 1 Mixer, Pürierstab, Food Processor *
- 1 kleine Auflaufform
Zutaten
- 200 Gramm Hüttenkäse
- 100 Gramm Tomatensauce (z.B. fertiger Sugo, Pizza-Sauce oder gehackte Tomaten)
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter z.B. italienische Gewürzmischung
- Salz, Pfeffer
- 1 Handvoll Pizza-Toppings nach Wahl (z.B. Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Salami, Schinken, Thunfisch, etc.)
- 20 Gramm geriebener Mozzarella (oder Käse nach Wahl)
Anleitungen
- Backofen auf 200°C Unter-/Oberhitze vorheizen.
- Hüttenkäse und Tomatensauce in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hüttenkäsecreme in eine kleine Auflaufform umfüllen und mit Pizza-Toppings nach Wahl belegen, Käse darüber verteilen.
- Hüttenkäse Dip für 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Tomatensauce leicht köchelt. Dip aus dem Ofen holen und warm servieren.
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