Dieses einfache, aber nicht desto trotz unglaublich leckere Gericht, ist wirklich eine meiner Leibspeisen. Bei uns zuhause gibt es das fast jede Woche, da es ganz schnell gemacht ist und alle wichtigen Nährstoffe enthält.
Gute, komplexe Kohlenhydrate im Reis – viele Vitamine und Nährstoffe im Brokkoli und den Champignons – sehr viel Protein und ein paar Fette dank des Hackfleisch und der Erdnuss-Sauce.
Eine gute Würze und frischer Koriander geben dieser Bowl noch einen leckeren, exotischen Touch.
Probiert das Rezept unbedingt aus und lasst mich gerne wissen, wie ihr es fandet!
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Nährwerte für eine Portion
- Kalorien: 531 kcal
- Fett: 10,1 g
- Kohlenhydrate: 54,1 g
- Protein: 51,3 g