mit Fleisch

Hier findest du einfache, leckere und gesunde Rezepte mit Fleisch und Geflügel.

Schnelle und gesunde Rezepte mit Hackfleisch gehören nicht nur zu meinen Leibspeisen. Von einer gesunden Lasagne al Forno über einen schnellen Nudelauflauf mit Hackfleisch bis hin zu Fleischbällchen auf cremiger Polenta findest du hier ein paar meiner absoluten Lieblingsrezepte.

Wer Rezepte mit Hackfleisch übrigens noch gesünder machen möchte, kann fettarmes Rindersteak zuhause selber durch den Fleischwolf drehen. Alternativ kann man den Saft, der sich während dem Anbraten in der Pfanne sammelt, mit einem Zewa, welches man am besten mit einer Küchenzange hält, aufsaugen.

Natürlich findest du hier aber auch gesunde und einfache Rezepte mit Hähnchen und Geflügel, wie diese Piccata alla Milanese aus Hähnchenbrustfilets oder mein orientalisches Hähnchen mit Aubergine.