Salate
Hier bei Jules‘ Menu lieben wir Salate! Sie sind schnell und einfach zu machen und mit den richtigen Rezepten sind sie nicht nur gesund, sondern vor allem auch richtig lecker!
Gerade wenn es warm ist, gibt es doch nichts Besseres als leichte, sommerliche Salate. An solchen Tagen kann man von diesem Bruschetta Salat oder einer Salat Bowl mit Grillkäse gar nicht genug bekommen.
Und was wäre ein Grillabend ohne ein paar leckeren Beilagen Salate, die dem Fleisch die Show stehlen. Zwei meiner liebsten Salate zum Grillen sind dieser schnelle und immer noch gesunde Panzanella oder dieser super einfache Nudelsalat mit Rucola und Thunfisch.
Selbstverständlich haben wir aber auch hier ein paar gesündere Alternativen für heißgeliebte Klassiker, wie diesen cremigen Kartoffelsalat mit Joghurt und Ei oder diesen leichten Tortellini Salat ohne Mayo.
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Schneller Beilagensalat
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Asiatischer Krautsalat mit Mango
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Schneller Kartoffelsalat mit Joghurt und Ei
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Asiatischer Gurkensalat mit geröstetem Sesam und roten Zwiebeln
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Salat Bowl mit Grillkäse und Balsamico Honig Senf Dressing
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Einfaches Kichererbsensalat Rezept
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Panzanella – einfacher Brotsalat wie in Italien nur etwas gesünder
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Linsensalat mit Feta und Avocado-Dressing
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Bruschetta Salat – zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht
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Schneller Nudelsalat mit Pesto aus Avocado und Feta
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Nudelsalat mit Rucola, Thunfisch und geröstetem Mais
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Gesunder Nudelsalat (kalorienarm)
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Tortellini Salat ohne Mayo
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Gesunder Sommersalat mit gegrillter Nektarine und Burrata
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bunter Quinoa Salat
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orientalischer Dinkelsalat
